Pankūciņas

Sastāvdaļas pufīgām, gardām, vegāniskām pankūciņām: 240 ml sojas piens 1 vidēji liels banāns 2 ēd.k. augu eļļa 200 g kviešu milti 2 ēd.k. cukurs 1 ēd.k. cepamais pulveris 1/4 tējk. soda 1/2 tējk. sāls 1 tējk. kanēlis Šķipsna malta muskatrieksta Vislabāk mīklu pagatavot blenderī – vispirms sablenderēt banānu ar šķidrajām sastāvdaļām, tad pievienot sausās. Kad…

Turku zirņu omlete

Sastāvdaļas 2 porcijām: 160 g turku zirņu milti 1 tējk. cepamais pulveris 3 ēd.k. rauga pārslas* 1/2 tējk. ķiploku pulveris malti pipari, melnais sāls** (var iztikt bez, pievienot parastu sāli) 200 ml ūdens eļļa cepšanai neliels sarkanais sīpols puse no paprikas zaļumi Piedevām – svaigi tomāti, vegāniska majonēze, grauzdēta maize, pētersīļi. Kopā samaisa sausās sastāvdaļas –…