Birmas tofu

Turku zirņu miltu, jeb “Birmas” tofu. Pagatavošana ir super vinekārša un neaizņem vairāk par 15 minūtēm. Gatavais produkts ir līdzīgs tofu, to var griezt gabaliņos un pievienot zupām vai sautējumiem. Var ēst uz maizes siera vietā vai ietīt vrapā kopā ar dārzeņiem un mērcīti. Esmu šo arī cepusi uz pannas, karstā eļļā. Atšķirībā no parastā…

Jūras zirņi

Chickpea of the sea!!!  Garša ir līdzīga tunča salātiem. Ballītes vajadzībām iepildīju groziņos, bet lieliski garšo arī pusdienmaizēs. Maizes var papildināt ar salātlapu un tomāta šķēli. Vajadzēs: 1 konservbundžu turku zirņu 4 ēd.k. vegāniskas majonēzes* 1 ēd.k. pilngraudu sinepes 1 neliels sarkanais sīpols, sasmalcināts 1 selerijas kāts, sasmalcināts (var izlaist, ja negaršo) 1 ēd.k. rīsu…