Marinēti sarkanie sīpoli

Marinēti sarkanie sīpoli ļoti labi piestāv grillētiem ēdieniem. Es lieku tos klāt arī burgeriem, tortiljām, brokastu maizītēm. Šādi sīpoli parasti garšo arī tiem, kam negaršo svaigi sīpoli. Un, protams, izskatās neatvairāmi. Vajadzēs: 1 lielu vai 2 mazus sarkanos sīpolus 1 ķiploka daiviņu 1 ēd.k. cukura 1/2 tējk. sāls 250 ml vārīta ūdens 125 ml ābolu…

Cepti kabači kraukšķīgā garoziņā

Nepieciešams: viens kabacis, tāds, kas nav pāraudzis 4 ēd.k. turku zirņu milti 1/2 tējk. cepamais pulveris 2 tējk. rauga pārslas (var iztikt bez, ja nav pieejamas) šķipsna sāls (var izmantot melno sāli, ja patīk olīga garša) garšvielas – es pieliku piparus un dārza zaļumu mix auksts ūdens rīvmaize eļļa cepšanai Sagriež kabaci apmēram 1 cm…