Šokolādes pudiņš

on

Viens no maniem mīļākajiem saldajiem ēdieniem.

Sastāvdaļas:

  • 1 bundža treknais kokosriekstu piens
  • 300 ml sojas piens
  • 3 ēd.k. kakao pulveris
  • 4 ēd.k. kukurūzas ciete
  • 70 g cukurs
  • 130 g tumšā šokolāde
  • 1 tējk. vaniļas ekstrakts
  • šķipsna sāls
  • ogas vai auglīši papildināšanai

Pagatatavošana:

Katliņā samaisa kakao, cieti un cukuru. Pielej kokosriekstu pienu, sojas pienu un karsē, kamēr parādās pirmie burbulīši. Uz mazas uguns turpina vārīt, nepārtraukti maisot, apmēram 2 minūtes, kamēr pudiņš sāk sabiezēt. Noņem no uguns, pievieno gabaliņos salauztu tumšo šokolādi, vaniļu un sāli, un maisa, līdz šokolāde pilnībā izkususi un viss vienmērīgi sajaucies. Lej trauciņos un liek ledusskapī atdzist. Kad pudiņš pilnībā atdzisis, tas ir gatavs pasniegšanai.

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s