Cepti kabači kraukšķīgā garoziņā

IMG_20180704_142844

Nepieciešams:

  • viens kabacis, tāds, kas nav pāraudzis
  • 4 ēd.k. turku zirņu milti
  • 1/2 tējk. cepamais pulveris
  • 2 tējk. rauga pārslas (var iztikt bez, ja nav pieejamas)
  • šķipsna sāls (var izmantot melno sāli, ja patīk olīga garša)
  • garšvielas – es pieliku piparus un dārza zaļumu mix
  • auksts ūdens
  • rīvmaize
  • eļļa cepšanai

Sagriež kabaci apmēram 1 cm biezās ripās.

Bļodiņā samaisa turku zirņu miltus ar garšvielām, rauga pārslām, cepamo pulveri, sāli. Maisot pievieno ūdeni, līdz iegūst pankūku mīklai līdzīgu konsistenci, ļauj uzbriest pāris minūtes.

Uzkarsē eļļu uz pannas (eļļu vajag diezgan daudz).

Kabaču ripas pa vienai iemērc turku zirņu mīklā, izvārta rīvmaizē, un liek uz pannas cepties – kamēr zeltaini brūnas no abām pusēm.

Iesaku ēst ar Oatly auzu krējumu un zaļumiem.

IMG_20180704_144122

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s