Našķītis

Angliski to sauc Fudge. Latviski to varētu saukt par Fadžu. Varbūt mīksto karameli?

Receptīti uzgāju šajā Norvēģu vegānmisijas blogā.

Sastāvdaļas:

  • 100 g vegānisks margarīns
  • 140 g zemesriekstu sviests
  • 100 g tumšā šokolāde
  • 260 g pūdercukurs

Izklāj formu ar viegli ietaukotu cepamo papīru (man bija kantaina kūkas formiņa, 12 x 24 cm), bet var izmantot arī, piemēram, pusdienu kārbu, vai jebkādu citu trauku ar taisnām malām.

Katliņā uz mazas uguns izkausē margarīnu, iemaisa riekstu sviestu un šokolādi. Maisa, līdz viss izkusis un vienmērīgi sajaucies.

Masu ielej bļodā, pamazām, maisot, pievieno pūdercukuru. Beigās masa būs līdzīga mīklai, ko var ar rokām izmīcīt. To liek sagatavotajā formā, izlīdzina un atdzesē ledusskapī. Kad masa sacietējusi, ņem laukā no formas un sagriež gabaliņos.

*Atkarībā no tā, cik eļļains riekstu sviests un margarīns, varbūt vajadzēs pievienot vairāk pūdercukura.

*Var izmantot gan ar graudaino (ja patīk riekstu gabaliņi), gan krēmīgo riekstu sviestu. Gaumes lieta.

 

 

 

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s