Saldā kartupeļa brūnīši

 

20170811_113045_HDR.jpg

Arī skaitās bezglutēna un bezcukura! Recepti pirmo reizi redzēju šeit.

Samaisa kopā:

  • 400 g saldo kartupeli (iepriekš nomizotu, novārītu un ar dakšu saspaidītu putras konsistencē)
  • 4 ēd.k. sīrupa (es izmantoju agaves un dateļu sīrupu 1:1)
  • 50 g kakao pulveri
  • 180 g riekstu sviesta (vislabāk sanāks ar mandeļu sviestu, vai paštaisītu no indijas riekstiem, bet zemesriekstu arī ir ok)

Cep mazā panniņā, kas izklāta ar ietaukotu cepamo papīru 180 grādos 25 minūtes.

Kad brūnītis pilnībā atdzisis, ņem no formas laukā un glazē. Te man grūti pateikt precīzās mērvienībās, jo pagatavoju daudz glazūras, kuru patērēju dažādos veidos. Bet doma tāda – katliņā uzkarsē kokosriekstu pienu, iemaisa tumšo šokolādi, maisot izkausē. Attiecībā 1:1 – izmantoju 400 g kokosriektu piena bundžu un 400 g šokolādes

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s